Книга «ат-Тыбб аль-бадиль». Часть 5. Оливковое масло и его польза

Всевышний Аллах сказал:
وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلآكِلِينَ
«Мы вырастили дерево, которое растет на горе Синай и дает масло и приправу для вкушающих»
(сура аль-Муъминун, 20).

Аллах также сказал:
اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لا شَرْقِيَّةٍ وَلا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الأَمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ
«Аллах – Свет небес и земли. Его свет в душе верующего подобен нише, в которой находится светильник. Светильник заключен в стекло, а стекло подобно жемчужной звезде. Он возжигается от благословенного оливкого дерева, которое не тянется ни на восток, ни на запад. Его масло готово светиться даже без соприкосновения с огнем. Один свет поверх другого! Аллах направляет к Своему свету, кого пожелает. Аллах приводит людям притчи, и Аллах знает обо всякой вещи» (сура ан-Нур, 35).

Аллах сказал:
وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ وَطُورِ سِينِينَ وَهَذَا الْبَلَدِ الأَمِينِ
«Клянусь смоковницей и оливой! Клянусь горой Синаем! Клянусь этим безопасным городом (Меккой)!» (сура ат-Тин, 1-3).

Оливковое масло и мировые исследования

21 апреля 1997 г. в городе Рим впервые за историю собрался съезд из 16 известных ученых и врачей, чтобы дать свои рекомендации и решения относительно оливкового масла и питания жителей Средиземноморья. Они издали свои рекомендации в докладе, который включил в себя более 30 страниц и в котором они представили самые современные научные исследования относительно оливкового масла. Так, со временем мы открываем секреты оливкового масла, благословенного масла, которое исходит из благословенного дерева, и пророк صلى الله عليه وسلم сказал:
كلوا الزيت، وادهنوا به، فإنه من شجرة مباركة
«Ешьте масло и умащайтесь им; воистину, оно – из благословенного дерева» («Сахих аль-джамиъ», 4489).

Болезни, которые лечатся оливковым маслом

Оливковое масло и холестерин

• Знаешь ли ты, что жители острова Крит меньше всех остальных людей подвержены ишемической болезни сердца? Знаешь ли ты, почему?
• Эти люди много используют оливковое масло в своей еде, и доказано, что оно уменьшает уровень вредного холестерина в крови, и, как следствие, защищает от артериосклероза и от ишемической болезни сердца.
• Известно, что окисление вредного холестерина способствует отвердению и сужению артерий, и современные научные исследования подтвердили, что оливковое масло играет большую роль в препятствии этого окислительного процесса.
• Также оливковое масло играет важную роль в качестве антиоксиданта, т.к. оно содержит витамин Е, известный своим противокислительным свойством.
• Также оливковое масло содержит полифенольные соединения и может защищать от артериосклероза.
• Польза для здоровья оливкового масла вызвана тем, что оно богато ненасыщенными аминокислотами и антиоксидантами.
• Научные исследования подтвердили, что оливковое масло снижает уровень общего и вредного холестерина и никак не воздействует на полезную глюкозу.
• Современное исследование, опубликованное в журнале Atherosclerosis в 1995 г., подтвердило важность приема extra virgin oil, — оливкового масла первого отжима. Исследователи обнаружили, что оно содержит большое количество полифенольных соединений, которые препятствуют самоокислению масла и сохраняют его консистенцию.
• Также эти исследователи нашли, что полифенольные соединения препятствуют окислению вредного холестерина в трубах в их лаборатории, и, таким образом, они могут защищать от артериосклероза. Эти соединения играют важную роль в защите организма от опасности липидного пероксидаза и других вредных веществ.

Оливковое масло и лечение повышенного давления

Доктор Альдо Феррара из итальянского университета г. Неаполь опубликовал в журнале Archives of internal Medicine от 27 марта 2000 г. результаты своего исследования, проводившегося на 23 больных с повышенным кровяным давлением, которое было у них меньше, чем 165 на 100 мм ртутного столба. Они принимали лекарства для давления, и одну группу больных кормили пищей, богатой оливковым маслом первого отжима, а другая группа получала еду, приготовленную на подсолнечном масле. Результаты исследования показали понижение давления на 7 мм у тех, кто принимал оливковое масло, и никакого понижения не происходило в группе, которая ела подсолнечное масло. Больные, которые принимали пищу на оливковом масле, под руководством врачей снизили дозу прием лекарств от давления на половину.
8 больных, у которых было небольшое повышенное давление, вообще перестали иметь нужду в лекарствах за время этого исследования, но у тех, которые питались подсолнечным маслом, не произошло никаких изменений в дозах лекарств.

Оливковое масло и лечение сердечных больных

Играет ли оливковое масло роль в лечении болезней сердца?
В декабре 1999 года в журнале American Journal Cinical nutrition было опубликовано исследование, в котором доказывалось, что пища, богатая оливковым маслом, возможно, уменьшает плохое влияние жиров, принимаемых с пищей при свертывании крови, и снижает количество заболеваний артериосклерозом.

Оливковое масло и лечение язвы

Доктор Смут из американского гарвардского университета предоставил на съезде американской ассоциации по болезням пищеварительной системы, который проводился в октябре 2000 г., свое исследование.
В нем он показал, что ненасыщенные масла (как оливковое масло, подсолнечное масло и рыбий жир), могут препятствовать бактерии Helicobacter Pylori в желудке, и эта бактерия ответственна за многие случаи возникновения язвы желудка и большого числа случаев рака желудка.
Доктор Смут подтвердил, что пища, содержащая эти масла, может оказывать защиту от рака желудка, улучшает состояние язвы желудка и даже излечивает от нее.

Оливковое масло и лечение рака

Рак считается причиной пятой части всех смертей в европейских странах. Удивительно, что есть явные отличия между северными и западными странами Европы и между южными странами, выходящими на Средиземное море. Знаешь ли ты, почему?
Исследователи относят причину понижения количества смертности от рака в Средиземноморье к питанию жителей этих стран, которое включает в себя оливковое масло, как основной источник жиров, овощи, фрукты и злаки.

Оливковое масло и лечение рака ободочной кишки

Многие эпидемиологические исследования выявили, что есть обратная пропорциональность между оливковым маслом и случаями рака.
Большинство этих исследований подтверждают связь между приемом оливкового масла и снижением уровня заболеваемости раком груди и желудка.
Профессор Исаак, глава института по исследованиям артериосклероза, один из выдающихся исследователей мирового уровня в сфере изучения артериосклероза, заявил в немецком университете Мюнстер, что прием оливкового масло может защитить от разных видов рака, как рак ободочной кишки, рак матки и рак яичников.

Оливковое масло и лечение рака матки

Британский журнал про рак опубликовал в мае 1996 г. результаты исследования, проведенного на 45 японках, страдавших раком матки. В нем исследователи сравнивали этих женщин с 289 женщинами, не болеющими раком. Исследователям открылось, что женщины, которые употребляли много оливкового масла, были меньше подвержены раку матки, и вероятность заболеванием раком у них понижалась на 26 %.

Оливковое масло и лечение рака груди

Исследование, опубликованное в ноябре 1995 г. и проведенное на 2564 женщинах, страдающих раком груди, подтвердило, что существует обратная связь между возможностью заболевания раком груди и приемом оливкового масла, и что большое количество оливкового масла помогало защититься от рака груди.
Исследование, распространенное в журнале Archives of internal Medicine в августе 1998 г., доказало, что прием столовой ложки оливкового масло ежедневно может понизить опасность возникновения рака груди на 45%.
Это исследование опиралась на изучение диеты у более чем 60 000 женщин в возрасте от 46 до 47 лет. Через 3 года исследователи обнаружили, что женщины, у которых не было рака груди, принимали большое количество оливкового масла, и врачи считают оливковое масло одним из факторов и причин, защищающих от рака груди.

Оливковое масло и лечение рака желудка

Ряд современных исследований выявил, что систематический прием оливкового масла может уменьшить случаи возникновения рака желудка, хотя по этому вопросу не хватает лабораторных и практических исследований.

Оливковое масло и лечение рака кожи

Журнал Dermatology times опубликовал в августе 2000 г. исследование, указывающее на то, что смазывание участков кожи оливковым маслом после плавания или воздействия на кожу прямых солнечных лучей может защитить от меланомы.
Этот вид кожного рака распространен среди западных людей с белой кожей, которые подвергаются воздействию прямых солнечных лучей в течение долгого времени, особенно после плавания.
Исследование было проведено в японском университете Кобу над мышами. Исследователи подвергали мышей облучению солнцем 3 раза в неделю, затем в течение 5 минут после каждого сеанса некоторых мышей смазывали оливковым маслом. Через 18 недель стало ясно, что опухоли начали появляться у тех мышей, которых не мазали оливковым маслом.

Оливковое масло и лечение артрита

Ревматический артрит – болезнь, при которой поражаются суставы рук, ног и других частей тела. Ученые предположили существование обратной связи между приемом некоторых видов пищи и возникновением этой болезни.
Журнал American Journal Clinical nutrition от ноября 1999 г. опубликовал исследование, которое проводилось на 145 больных ревматическим артритом на юге Японии, и эта группа сравнивалась с 108 здоровыми людьми.
Исследование показало, что прием оливкового масло может помочь в защите от этой болезни. Те, кто ел очень мало оливкового масла, были больше подвержены этой болезни, чем те, кто постоянно и много употреблял оливковое масло.
То же исследование показало, что те, кто употреблял большое количество приготовленных овощей, также были меньше подвержены этой болезни.

Оливковое масло справляется со вшами

Последняя статистика, опубликованная в журнале Infections diseases in children от апреля 1998 г., указала, что вши поразили Америку на уровне эпидемии, от Нью-Йорка до Лос-Анджелеса, и что вши есть у примерно 12 миллионов американцев, большинство из которых – дети.
Исследования, проведенные в американском университете Hebrew, в американском институте по изучению вшей, показали, что наложение оливкового масла на голову, пораженную вшами, в течение нескольких часов, убивает вшей на голове.

Оливковое масло и грудное вскармливание

В феврале 1996 г. в испанском университете г. Барселона были раскрыты результаты исследования, проведенного над молоком, взятым у 40 женщин, корящих грудью.
Исследователи обнаружили, что большинство жиров, присутствующих в грудном молоке, было того же типа, что и в оливковом масле, т.е. это были моно-ненасыщенные жиры, и данный вид жиров на самом деле читается лучшим жиром, который может принимать человек (журнал «аль-Иъджаз», восьмой номер, шавваль 1412 г. (январь 2001 г.), в сокращении).

Перевод с арабского http://www.al-iman.ru/ специально для ИсламБио

Ссылки на предыдущие части книги:

Книга «ат-Тыбб аль-бадиль». Часть 1. Здоровое питание

Книга «ат-Тыбб аль-бадиль». Часть 2. Польза салята и сыяма

Книга «ат-Тыбб аль-бадиль». Часть 3. Джимаъ (совокупление)

Книга «ат-Тыбб аль-бадиль». Часть 4. Наставление господина пророков в лечении некоторых болезней

Книга «ат-Тыбб аль-бадиль». Часть 5. Оливковое масло и его польза: 12 комментариев

  1. МашаАллах! Очень полезная статья! Мы с семьей давно перешли на оливковое масло альхамдулиЛлях!

  2. АсСаламу алейкум.БИСМИЛЛЯХ1 посоветуйте название хорошего масла.

  3. Салам Алейкум!Подскажите пожалуйста лечение. У моего брата конюктивит уже неделю, левый глаз ужасно опух и весь красный…капали капли, выписанные врачем (левомицитин, тобрадекс, офтальмоферон) но они абсолютно ничем не помогают. Посоветуйте пожалуйста что нам делать. Джазак Аллаху хайран!

  4. ас саляму аляйкум! 8месяц беремености,гимоглабин74…выписали кучу лекарств,эту синтетику пить нехочется,тмин масло тоже думаю не стоит пить,посаветуйте бисмиЛлях рецепт чтоб повысить гимоглабин.

  5. и еще,плод очен активно двигается,почти весь день(месяца 3как).мне говорят что это кислородное голодание и ребенок может родится какбы с псих.,отклонениями(..как быть не знаю,леч в больницу или нет!?

  6. umm SaifuLlah: Сестра.есть 2точки для хиджамы при низком гемоглобине,на грудине.А внутрь все равно надо попить препарат железа,хотя бы сорбифер 10дней,такой низкий гемоглобин надо срочно поднимать и врачи правильно сказали,что у ребенка гипоксия.Утром и вечером надо пить тепло-горячеватую медовую водичку(на 300 гр+1ст.л.меда).Медовая водичка не дает отеки и разгружает почки ,поэтому можете смело пить ее и на ночь.И причина анемии не всегда низкое содержание железа,а недост.синтез витамина В12(как правило из-за запущенного гастрита).или недостаток кобальта(его много содержится в квашенной капусте).И собенно нужно беречь почки ,так как причиной анемии бывает и хронич.пиелонефрит.Пейте почечные сборы вместо чая.

  7. Динара,очень хорошее масло на сайте инфо:www.olivagift.ru. Позвоните( 88482 953351)т.с.89277790474;можно будет вам выслать, а возможно уже в вашем городе есть наши представители.

  8. Ассаламу алейкум!
    подскажите пожалуйста а как правильно лечиться этим маслом?Для определенной болезни свой способ применения масла или как?

  9. Salama aleikum, y rebenka poyavilis’ vshi. Kak ot nih izbavit’s bez himii? Est’ kakie-libo natural’nie sredstva? Jazakum Allahu khairan

  10. Umm Umar улейкум ассалям!выше написано же ,что оливковое масло помогает от вшей по воле Аллаха!Надо намазать голову на несколько часов и вши погибают иншаАлла!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *